STEARIC ACID 1806 SUMIASIH

STEARIC ACID atau Asam stearat ( STAIR-ik atau MENGARAHKAN-ik) adalah asam lemak jenuh dengan rantai karbon 18 dan memiliki asam nama IUPAC oktadekanoat. Ini adalah padat lilin, dan rumus kimianya CH3 ( CH2) 16CO2H. Namanya berasal dari kata Yunani Ã Ä ­ ± Á " stear " , yang berarti lemak. Garam dan ester dari asam stearat disebut stearates. Asam stearat merupakan salah satu asam lemak jenuh yang paling umum ditemukan di alam menyusul asam palmitat Bentuk : Padat mengkilap dengan titik leleh 69-70 derajat Celcius Fungsi & Penggunaan : 1 Sabun, kosmetik, deterjen 2 Pelumas, pelunakan dan agen rilis 3 Pembuatan salep, krim, pil ( farmasi) & lilin